Bahan :
o
3 potong tahu
o
3 potong tempe
o
¼ mangkok
lantaran (petai cina)
o
¼ kelapa muda
o
Udang dan ikan
teri secukupnya
o
Daun pisang yang
bagus
Bumbu :
o
5 biji bawang
merah
o
3 siung bawang
putih
o
1 lembar daun
jeruk purut
o
1 potong kencur
o
5 buah cabai
hijau
o
5 buah belimbing
wuluh
o
1 buah cabe merah
o
2 buah tomat
o
10 buah cabe
rawit
o
Garam, gula, dan
vitsin secukupnya
Cara memasaknya :
Tahu dan tempe dipotong-potong
persegi kecil, di godong sampai masak, lalu di angkat dan ditiriskan. Cabe hijau,cabe
rawit,tomat, belimbing wuluh diiris kecil-kecil ½ cm.
Ikan
teri kecil dicuci, kelapa muda di parut memanjang. Udang dipotong-potong
menjadi dua. Semua di campur mrnjadi satu termasuk lamtara. Dibubuhi garam dan
vitsin. Di bungkus daun pisang dan dikukus sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar